Tarte aux 3 fromages et viande hachée

Bonjour! Voilà un moment que je ne vous ai pas proposé de tarte salée…. Alors voici aujourd’hui une belle tarte gourmande aux 3 fromages (j’ai choisi du gouda, de l’édam et de la mimolette mais vous pouvez bien entendu décliner selon vos goûts…) sur un nid de viande de bœuf hachée et oignons caramélisés (vous pouvez aussi…

Tarte aux framboises

Dans la continuité des classiques de la pâtisserie, j’ai eu envie de vous proposer une tarte aux framboises fraîches. Un régal! Pour une tarte aux framboises de 22 cm de diamètre: Réalisation de la pâte sablé aux amandes: Réalisez votre pâte sablée en suivant la recette qui est ici: Pâte sablée Abaissez la pâte et foncez…

Tarte pommes et framboises

Je vous propose aujourd’hui, et en toute simplicité, une tarte aux pommes et aux framboises: un pur régal! Pour une tarte de 24 cm de diamètre: Réalisation de la compote de pommes: Après avoir lavé, épluché, épépiné les pommes, coupez-les en petits morceaux et versez-les dans un fait-tout à deux doux. Ajoutez le sucre et…

Quiche façon asiatique

Je vous propose ici une quiche composée d’une farce de poulet et de légumes cuisinée aux saveurs et parfums d’Asie…  Réalisation de la pâte brisée: Pâte brisée Réalisation de la farce: Préparez la marinade de poulet: dans un saladier mélangez les dés de poulet, les lamelles oignons avec de la sauce soja salée, la sauce…

Tarte choc’Orange

Les oranges sont arrivées sur nos étalages et m’ont ainsi permise de vous proposer ma tarte « choc’Orange ». Il s’agit d’une tarte composée d’un biscuit aux amandes, d’une crème chocolat gourmande et d’une gelée douce de jus d’oranges fraîchement pressées. Réalisation du biscuit aux amandes: Dans un bol, amalgamez le beurre mou avec le sucre, la poudre d’amande…