Tarte aux framboises

Dans la continuité des classiques de la pâtisserie, j’ai eu envie de vous proposer une tarte aux framboises fraîches. Un régal! Pour une tarte aux framboises de 22 cm de diamètre: Réalisation de la pâte sablé aux amandes: Réalisez votre pâte sablée en suivant la recette qui est ici: Pâte sablée Abaissez la pâte et foncez…

Tarte aux fraises

C’est un grand classique que je vous propose là… il faut avouer que c’est toujours agréable de trouver une jolie tarte aux fraises pour un dessert gourmand… Pour une tarte aux fraises de 22 cm de diamètre: Réalisation de la pâte sablé aux amandes: Réalisez votre pâte sablée en suivant la recette qui est ici:…

Tarte pommes et framboises

Je vous propose aujourd’hui, et en toute simplicité, une tarte aux pommes et aux framboises: un pur régal! Pour une tarte de 24 cm de diamètre: Réalisation de la compote de pommes: Après avoir lavé, épluché, épépiné les pommes, coupez-les en petits morceaux et versez-les dans un fait-tout à deux doux. Ajoutez le sucre et…

Tarte choc’Orange

Les oranges sont arrivées sur nos étalages et m’ont ainsi permise de vous proposer ma tarte « choc’Orange ». Il s’agit d’une tarte composée d’un biscuit aux amandes, d’une crème chocolat gourmande et d’une gelée douce de jus d’oranges fraîchement pressées. Réalisation du biscuit aux amandes: Dans un bol, amalgamez le beurre mou avec le sucre, la poudre d’amande…

Tarte chocolat et citron 200e recette!

A l’occasion de ma 200éme recettes publiées sur justepourmanger.com je vous propose une belle petite gourmandise sucrée: une tarte au chocolat corsé et au citron. Simple, bon et fort en goût! Réalisation de la pâte sablée: Pâte sablée Étalez votre pâte sablée chemisez votre moule et piquez le fond avec une fourchette. Enfournez 20 minutes à…

Tartelettes fondantes aux abricots

Ces petites tartelettes sont ultra fondantes. Inratables, elles peuvent garnir le goûter ou être servies en dessert.  Réalisation de la pâte sablée: Pâte sablée Étalez la pâte et détaillez des cercles à l’emporte pièce. Chemisez vos moules et piquez les fond. Réservez. Réalisation de la crème d’amande: Dans un bol fouettez le beurre mou avec…

Tarte au chocolat

Je vous propose pour le dessert une belle tarte au chocolat crémeuse et savoureuse! Réalisation de la pâte sablée: Pâte sablée Étalez la pâte et chemisez votre moule. Piquez le fond avec un fourchette. Enfournez le fond de tarte durant 25 à 30 minutes à 200°C. Surveillez la cuisson. Réservez. Réalisation de la crème au…

Tarte noix de coco et framboises

Les recettes de gourmandises à base de framboises ne manquent pas. En voilà une de plus qui vaux vraiment le détour. Après promis j’arrête…. ou pas!  Réalisation de la pâte: Dans un bol mélangez le beurre ramolli, le sucre, la farine et la pincée de sel. Ramassez votre pâte avec un œuf entier. Étalez la pâte…

Tarte amandes et confiture d’abricot

Je vous propose aujourd’hui une tarte aux amandes et à la confiture d’abricots ultra fondante! Réalisation de la pâte sablée: Pâte sablée Étalez votre pâte sablée et chemiser votre moule. Piquez le fond avec une fourchette. Réservez. Réalisation de la crème d’amande: Dans un bol fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs un à…

Tarte aux fraises crème vanille pistache sur un sablé breton

Voici un dessert bien gourmand. Un délicieux et généreux sablé breton orné d’une délicieuse crème parfumée à la vanille et à la pistache et bien entendu de jolies fraises… Réalisation du sablé breton: Dans un bol mélangez le beurre et le sucre. Incorporez les jaunes d’œuf, la farine, la levure et le sel. Travaillez la…

Crumble aux pommes et aux framboises

Je réalise souvent cette tarte crumble pour mes convives. Le fondant des pommes, l’acidité des framboises complètent parfaitement le croustillant de la pâte sablée et du crumble! Réalisation de la pâte sablée: Pâte sablée Dans une poêle à feux doux, déposez le beurre, les pommes épluchées et coupées en dés. Mélangez. Laissez cuire 5 minutes….

Tartelettes aux fruits frais

Je vous propose des tartelettes à la composition simplissime. Une pâte sablée, de la crème pâtissière parfumé à la vanille et de bon fruits frais. J’ai choisi de la mangue, des fraises, de l’ananas et du kiwi. Effets fraîcheur et gourmands garantis! La petite astuce pour la cuisson de mes fonds de tartelettes: j’utilise mon…