Roses des sables

Il n’y a pas que dans le désert que l’on trouve des roses des sables! Voici une petite recette qui vous permettra de caler vos petites faims en toute simplicité. Dans un bol versez les flocons de maïs, les graines de sésame et les flocons de maïs. Ajoutez le chocolat préalablement fondu. Mélangez. Remplissez les moules de…

Lunes aux céréales chocolatées

Un petit nouveau dans ma série biscuits: les lunes aux céréales chocolatées. Idéal pour le petit déjeuner ou pour le goûter vous apprécierez ces petits biscuits croquants aux bons goûts de flocons d’avoine, d’amandes et de chocolat. Dans un bol mélangeur, fouettez le beurre en consistance pommade avec le sucre cassonade et le sucre vanillé. Ajoutez l’œuf…

Biscuits pistache fourrés à la noix de coco

Cette recette de biscuits généreux allie une pâte parfumée à la pistache et un fourrage à la noix coco appréciée dans une de mes précédentes recettes :Petits rochers à la noix de coco Réalisation du fourrage à la noix de coco: Dans un bol mélangez les blancs d’œuf et les sucres. Ajoutez délicatement la noix…

Minis cookies au chocolat

Voici des petites gourmandises auxquelles il est difficile de résister! Dans un bol, travaillez le beurre mou avec le sucre cassonade au fouet jusqu’à que le mélange blanchisse. Ajoutez l’œuf puis mélangez. Incorporez délicatement le cacao amer, le sel, le bicarbonate, la levure et la farine à la spatule. Finissez votre pâte en ajoutant les…

Sablés escargots

Ces petits sablés sont extrêmement fondant! Idéal lorsque l’on a envie d’un biscuit simple pour accompagner son café ou une boisson chaude. Nul besoin de moule ou de technique particulière leur réalisation est à la porte de chacun. Dans un bol, mélangez le beurre et les sucres. Ajoutez les jaunes d’œuf, les graines de sésame…

Etoiles confiture et de noix de coco

Je vous propose ma version des petits gâteaux à la noix de coco que l’on retrouve traditionnellement en Afrique du nord depuis très longtemps. Parfumés à la noisette ils sont très faciles à réaliser et se conservent aisément. Je les trouve même meilleur le lendemain… Dans bol mélangez les ingrédient secs, à savoir: la farine,…

Sablés amande sésames

Si vous aimé les graines de sésame, les amandes et la légèreté alors ces sablés sont pour vous! Dans un bol, mélangez le beurre et les sucres. Ajoutez les jaunes d’œuf et la poudre d’amandes. Ramassez avec la farine, la maïzena sans oublier la levure. Formez une boule de pâte homogène. Étalez la pâte et…

Biscuits fourrés aux figues

Ces biscuits sont ultra simples à réaliser. J’ai utilisé un moule que j’ai depuis longtemps, vous pouvez tout à fait les réaliser avec un autre moule. Le biscuit est très friable, fondant et peu sucré. Préparation de la farce: Coupez les figues en petit morceaux dans un récipient. Ajoutez l’eau et les sachets de sucre…

Sucettes cookies Smarties et chocolat

Je vous recommande cette recette si vous avez un événement à préparer pour des enfants (anniversaire, goûter, etc.) En plus d’être fondant, ces cookies sont garnis de chocolat et des célèbres bonbons au chocolat que les enfants ne peinent pas à reconnaître! Pour 9 sucettes cookies: Dans un bol, fouettez le beurre pommade avec le sucre…

Barres coco et chocolat

Je vous propose une variante des rochers coco:Petits rochers à la noix de coco. Il s’agit de petites barres coco mais avec de délicieuses pépites de chocolat. Un régal! Dans un bol mélangez les blancs d’œuf et le sucre. Ajoutez délicatement la noix de coco râpée, la cannelle et l’arôme de vanille. Déposez un peu…