Vous n’avez pas le temps ni trop les moyens pour passez chez le chocolatier pour les fêtes? Aucun souci! Réalisez vos mendiants vous même en quelques minutes! Un petit « patron pochoir » par-ci, un peu de chocolat fondu par là, quelques fruits secs, quelques minutes au congélateur et le tour est joué!
Confection du « patron pochoir »:
Sur une feuille A4, tracez des cercles (ils sont ici de 5,5 cm de diamètre). Superposez ensuite une feuille de plastique transparente alimentaire de même dimension sur cette feuille.
Faîtes fondre votre chocolat (lait ou noir selon vos goûts). A l’aide d’une cuillère, déposez le chocolat en suivant les tracés. Vous obtiendrez ainsi des disques.
Déposez aussitôt quelques fruits secs. Réservez (et conservez) au congélateur. Lorsque le chocolat aura pris, vos mendiants seront prêts.
Bonne dégustation!
Vous avez besoin de:
Pour 12 mendiants de 5,5 cm de diamètre:
- 100 gr de chocolat au lait (ou noir c’est selon ce qui vous plaît!)
- Quelques fruits secs (ici j’ai pris des noisettes, des raisins secs, des amandes, des noix de cajou et des noix de macadamia qui n’ont été ni salés ni sucrés)
