Avocats farcis au thon

avocat.jpgVoici une façon classique mais délicieuse de déguster des avocats. La préparation est super rapide à réaliser. Je laisse la peau de l’avocat afin de les consommer facilement avec une petite cuillère. Idéal pour débuter un repas…

Dans un bol mélangez le thon, la mayonnaise, le jus de citron vert, le poivre, la ciboulette et le persil ciselés. Ajoutez délicatement l’œuf dur râpé. Coupez les avocats en deux. Ôtez le noyau et remplir généreusement les demis avocats de farce.

Bon appétit!

Vous avez besoin de:

  • 100 gr de thon
  • 1 œuf dur
  • 3 c. à s de mayonnaise
  • Jus d’un demi citron vert
  • Ciboulette
  • Persil
  • 1 pointe de poivre noir
  • 2 avocats mûrs
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