Sauce salade relevée

nfd

Cette petite sauce n’a l’air de rien mais honnêtement elle est excellente! Elle relèvera vos salades et autres compositions. 

sauce salade relevée.jpgDans un bol fouettez la moutarde; le sel, le poivre, le vinaigre balsamique ainsi que le jaune d’œuf et les herbes. Ajoutez l’huile progressivement en filet tout en fouettant. La sauce va monter légèrement.

Bon appétit!

Vous avez besoin de:

  • 1 jaune d’oeuf
  • 1/2 c. à c de sel
  • 1 c à c de poivre
  • une c. à s de vinaigre balsamique
  • 80 gr d’huile de tournesol
  • 1 c. à s de mélange d’herbes (romarin, basilic, origan)
Publicités

Un commentaire Ajouter un commentaire

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s