Salade de riz et petits légumes

nfdJe vous propose une salade de riz des plus simples présentée dans de belles tomates bien mûres. Efficace et nourrissante, elle est rapide à réaliser.

Faîtes griller le poivron au four durant 20 minutes à 225°C. Lorsque le poivron est cuit déposez le dans un sac de congélation. La vapeur crée dans le sac permettra d’éplucher facilement le poivron. Coupez la chaire du poivron en dés. Reversez.

Cuire le riz à l’eau bouillante. Égouttez. Réservez.

Préparez vos légumes:

salade de riz prepa2.jpgCoupez la tête des tomates. A l’aide d’une cuillère vider les tomates soigneusement. Réservez. Dans un bol mélangez le riz, le maïs, les dés de cornichons, de poivrons et le thon émietté. Incorporez Sauce salade relevée et mélanger. Remplir les tomates fraîches de salade.

Bon appétit!

salade de riz pres.jpg

Vous avez besoin de:

  • Riz
  • 1 poivron rouge
  • 200 gr de thon
  • 115 gr maïs
  • Tomate fraîches à farcir
  • 15 cornichons
  • Sauce salade relevée
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Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. adial63 dit :

    celle la je voudrais la gouter

    J'aime

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