Tarte aux fromages

nfdRéalisation de la pâte brisée:

Pâte brisée

Chemisez votre moule avec la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette. Réservez.

Dans un bol, râpez le comté, le cantal jeune et la mozzarella. Ajoutez les œufs et une petite pincée de sel (les fromage en contiennent). Mélangez bien l’ensemble et déposez la préparation dans le moule.

Enfournez 30 minutes dans un four préchauffé à 225°C.

Bon appétit!

tarte fromage.jpg

Vous avez besoin de:

  • 1 pâte brisée
  • 6 œufs
  • Sel
  • 100  gr de comté
  • 90 gr de cantal jeune
  • 1 boule de mozzarella (environ 117 gr)
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