Vinaigrette express

vinaigrette express.jpgComme son nom l’indique c’est une sauce vinaigrette express donc très rapide et facile à réaliser. Elle est simple bien sûr sans chichi; mais pourquoi faire compliqué quand la simplicité fonctionne si bien? En plus c’est fait maison…

Dans bol assez profond fouettez l’huile d’olive avec le jus d’un demi citron, le sel, le persil ciselé et la cuillère de moutarde.  C’est prêt!

Pour rappel:

  • 20 gr d’huile d’olive
  • 1/2 citron
  • Persil
  • Sel
  • 1/2 c. à c de moutarde complète (avec ses graines entière)
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