Tarte épinards saumon crevettes

tarte crevetteRéalisation de la pâte brisée:

Pâte brisée

tarte crevette part

Je vous propose cette fois une tarte aux saveurs de la mer…

Réalisation de la pâte brisée:

Pâte brisée

Étalez la pâte brisée et la disposer dans le plat à tarte. Piquez à la fourchette le fond. Réservez.

Réalisation de la farce:

Cuire les feuilles d’épinards dans une eau bouillante durant 10 minutes. Égouttez, réservez.

Dans un saladier, mélangez les œufs, le sel, la crème fraîche et les épinards. Versez la préparation sur la pâte brisée dans le moule. Parsemez de saumon préalablement émietté ainsi que les crevettes.

Enfournez durant 45 minutes dans un four préchauffé à 200°C. Surveillez la cuisson.

J’ai choisi pour cette recette de ne pas ajouter de fromage, mais vous pouvez tout à fait le faire…

Bon appétit!

Vous avez besoin de:

  • 1 pâte brisée
  • 6 œufs
  • 300 gr d’épinards
  • 200 gr de saumon
  • 15 crevettes
  • 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • Sel
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