Pizza au thon et légumes cuite à la pôele

pizza poel Je vous propose de réaliser de savoureuses pizzas en snobant votre four. La pizza cuite à la poêle implique que sa garniture soit préalablement cuite. Un fois chose faîte c’est un véritable jeu d’enfant de les confectionner.

Réalisation de la pâte:

Petits pains légers

Préparation des légumes:

legpizz

 

Dans une poêle, sur un fond d’huile d’olive, faire revenir l’oignon coupé en lamelle, le poivrons coupé en dés ainsi que la courgette coupée en demie rondelles. Salez. Laissez cuire à feu doux une vingtaine de minutes tout en remuant régulièrement. Réservez.

Confection des pizzas:

Il est nécessaire que vous ayez à votre porter:

  1. les légumes cuits
  2. le coulis de tomate ainsi qu’une cuillère à soupe
  3. le thon
  4. l’emmental râpé
  5. les olives noires
  6. les herbes à pizza.

Détaillez des pâton de 150 gr environ (vous pourrez faire 4 pizzas pour une poêle de cm de diamètre)

Étalez le premier pâton sur un plan de travail fariné. Lorsque votre poêle est bien chaude, faîte cuire votre pâte sur le premier côté. Un fois ce dernier cuit, retourner la pâte.

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Aussitôt, étalez le coulis de tomate à laide de la cuillère à soupe. Ajoutez les légumes, le thon le fromage les olive et les herbes. Refermez votre poêle avec son couvercle.

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Surveillez la cuisson attention, la cuisson est plutôt rapide (n’hésitez pas à diminuer votre feu le temps de déposez la garniture sereinement). La pizza sera prête lorsque vous observerez que la surface inférieure de la pizza sera cuite. Procédez ainsi avec tout vos pâtons.

Bon appétit!

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Vous avez besoin de:

  • 1 pâte à pain
  • 1 oignon
  • 1 poivron
  • 1 courgette
  • Thon
  • Coulis de tomate
  • Emmental
  • Olives noire
  • Herbes à pizza
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2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Bellah dit :

    Sublissime, j’a beaucoup, à tester absolument…❤️

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    1. Merci ma chérie mouhaaa

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