Je vous propose des tartelettes à la composition simplissime. Une pâte sablée, de la crème pâtissière parfumé à la vanille et de bon fruits frais. J’ai choisi de la mangue, des fraises, de l’ananas et du kiwi. Effets fraîcheur et gourmands garantis! La petite astuce pour la cuisson de mes fonds de tartelettes: j’utilise mon moule à muffins. Cela évite de devoir racheter des moules spéciaux.

Réalisation de la pâte

Pâte brisée

Réalisation de la crème pâtissière:

Crème pâtissière à la vanille

Remplir de crème pâtissière à l’aide d’une poche à douille vos fonds de tartelettes.Déposez vos fraises, un ananas, une mangue et des kiwis frais coupés à votre goût.

Dégustez bien frais!

Vous avez besoin de:

• Une pâte sablée
• Crème pâtissiére
• Fruits frais