Sirop pour donner de la brillance à vos préparations

 ditsiropCertains utilisent de la confiture de fruits, d’abricot par exemple pour donner de la brillance à leurs préparations, je vous propose ici un sirop. Il est vrai qu’esthétiquement le résultats est souvent plus agréable (ne dit-on pas que l’on mange aussi avec les yeux?). Gustativement il s’agit d’ajouter (encore) du sucre. J’en utilise lorsque mes préparations sont vraiment légères en sucre.

Portez à ébullition l’eau et les sucres durant 5 minutes environ. Je vous conseille d’utiliser ce sirop lorsque vos préparations sont encore chaudes.

Bonne préparation!

Vous avez besoin de:

  • 50 gr d’eau
  • 7 gr  de sucre vanillé
  • 43 gr de sucre
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